05
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

やっぱりこれだわ~

以前、大好きな 酒粕 のことを書きましたが

http://yukimiyu.blog45.fc2.com/blog-entry-560.html



先々週、震災後初めて 福島県会津若松市にある実家を訪ねました

もう、誰も住んでいない家を売却する手続きの為ですが


幸い、家は倒壊もせず、無事でした

でも、かつて 壮大に花が咲き乱れていた庭は、荒れ果てていて・・・

売却すれば、道路になってしまうことはわかっていても

なんだか、涙が出ました


話はそれましたが、家の近くにスーパーがあって

実家に帰るといつもそこで、酒粕 を買っていたのです


それで、帰りに買ってきました


111127_1515~01

これが、私の大好きな 会津の 酒粕 です 


色も濃いし、酒の成分も香りも強い 

これで、生たらこを生姜とだし醤油と一緒に煮たら、

最高の酒の肴になりました


生姜と酒粕は、私にとって欠かせない食材で

うどんに入れる、鍋に入れる、味噌汁にいれる、おかずに入れる

入れられるものには、なんでも入れる、という

必須アイテムなのです


特に、この若松の 酒粕 は

お酒飲んでいなくても、飲んだ気分にさせてくれます

普通の塩辛にこの酒粕を入れると、極上の塩辛に変身いたします


しかも、値段安いんですよ~ スーパーで買えるくらいですから

わざわざ高いのをお取り寄せしなくても、

これで、十分


というわけで、また帰ることがあったら、多めに買い込んでくる予定

こんなことでも、復興支援につながればいいよね


頑張れ~福島~




スポンサーサイト
Secret

プロフィール

はいちゃんこ

Author:はいちゃんこ
猫がいないと、元気になれない
ミーハーなおばさん

元気印の猫は、かのんとふうが
マイ・プリンスは髙橋大輔クン

かのん
2007年7月5日生まれの女の子
元気印の甘えん坊
ちょっと「やぶにらみ」で
麿(まろ)眉の
愛嬌のあるお顔です

ふうが
2007年9月21日生まれ(推定)
の女の子
シャイで無口ですが、意外にお転婆
すらりと長い尻尾がチャームポイント

カテゴリー

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

***

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

猫カレンダー

ブログ内検索

リンク

RSSフィード

猫*フィギュアスケート関連



****

この子たちに愛の手を!

*****

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。